肉牛セミナー

8/7に宇都宮で肉牛セミナーが開催され、参加してきました。

これは、県内の肉牛農家の為の勉強会で、毎年この時期に開催されています。

今回メーンの講師は、㈱ＪＡミートフーズの寺島豊明さんで講演のタイトルは

「俵牛づくりに挑戦しよう」でした。

皆さん熱心に講演を聴いて、質問をしていました。

セミナーの後は、懇親会でした。

今回の目玉は、とちぎ和牛のローストビーフです。

↑美味しそうでしょ、口に入れるととろけますよ